طريقة تحضير القهوة السعودية الأصلية بخطوات بسيطة ومذاق فاخر ☕️
التحضير
10 دقائق
10 دقائق
الغلي
15 دقيقة
15 دقيقة
التخمير
5 دقائق
5 دقائق
المجموع
30 دقيقة
30 دقيقة
الصعوبة
سهل
سهل
الكمية
4 أشخاص
4 أشخاص
القهوة السعودية رمز الضيافة العربية، وتتميز بنكهات الهيل والزعفران والقرنفل. هذه الوصفة تضمن لك مذاقاً تقليدياً أصيلاً.
👥 عدد الأشخاص :
🧂 المكونات
ماء : 4 أكواب
ملعقة قهوة سعودية مطحونة خشن : 3 م ك
هيل مطحون : 1 م ص
زعفران : 0.5 م ص
قرنفل مطحون : 0.5 م ص
📋 خطوات التحضير
1. غلي الماء:
في قدر على النار، سخّن الماء حتى الغليان.
2. إضافة القهوة:
أضف القهوة المطحونة وخفف النار واتركها تغلي 10 دقائق.
3. إضافة النكهات:
أضف الهيل والزعفران والقرنفل، واتركها 5 دقائق إضافية.
4. التصفية والتقديم:
صفي القهوة واسكبها في دلة. قدمها مع التمر.
💡 نصيحة
كلما كانت القهوة مطحونة أخشن، كلما زاد طعمها التقليدي وتميزت في التقديم.
📌 نصيحة صحية
تجنب شرب القهوة السعودية على معدة فارغة، وقلل من السكر المرافق (مثل التمر).
🥗 القيمة الغذائية (لكل فنجان)
- ✔️ السعرات الحرارية : 12 كالوري
- ✔️ الكافيين : 30 ملغ
- ✔️ الدهون : 0 غ
- ✔️ الكربوهيدرات : 2 غ
❓ الأسئلة الشائعة
هل يمكن تخزين القهوة السعودية؟
نعم، في الثلاجة ليومين، ويفضل تسخينها دون غليان عند التقديم.
نعم، في الثلاجة ليومين، ويفضل تسخينها دون غليان عند التقديم.
هل يمكن الاستغناء عن القرنفل؟
نعم، لكن نكهته تعطي تميزاً خاصاً للقهوة.
نعم، لكن نكهته تعطي تميزاً خاصاً للقهوة.
هل يضاف السكر؟
القهوة السعودية تقدم بدون سكر، لكن يمكن تقديم التمر معها.
القهوة السعودية تقدم بدون سكر، لكن يمكن تقديم التمر معها.
