وصفة مكتوبة لتحضير تصابيع شهي ولذيذ في كل مرة
التحضير
20 دقيقة
20 دقيقة
الطهي
40 دقيقة
40 دقيقة
الراحة
10 دقائق
10 دقائق
المجموع
70 دقيقة
70 دقيقة
الصعوبة
متوسط
متوسط
الكمية
6 أشخاص
6 أشخاص
التصابيع من الأطباق التقليدية الشهية، قمت بتجربة هذه الوصفة مرات عديدة والنتيجة دائماً رائعة وطعمها غني.
👥 عدد الأشخاص :
🧂 المكونات
لحم غنم مفروم : 500 غ
بصل مفروم : 2 حبة
طماطم : 3 حبة
فص ثوم : 1
ملعقة كبيرة زيت : 1
ملح : 1 م ص
فلفل أسود : 0.5 م ص
بهارات مشكلة : 1 م ص
📋 خطوات التحضير
1. تجهيز اللحم :
اقطع اللحم وغسله جيداً، ثم ضع عليه الملح والفلفل والبهارات.
2. تحمير البصل والثوم :
سخن الزيت في القدر وأضف البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبياً.
3. إضافة الطماطم :
قطع الطماطم وأضفها إلى القدر مع التحريك جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. إضافة اللحم :
ضع اللحم في القدر وغطيه بالماء واتركه على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.
5. التقديم :
بعد أن ينضج اللحم وتتكون الصلصة، قدم التصابيع ساخنة مع الأرز أو الخبز.
💡 نصيحة
لتحصل على طعم أغنى، يمكن إضافة قليل من عصير الليمون قبل التقديم.
📌 نصيحة غذائية
استخدم لحم قليل الدهن للحصول على وجبة صحية ومتوازنة.
🥗 القيمة الغذائية (لكل حصة)
- ✔️ السعرات الحرارية : 320 كالوري
- ✔️ البروتين : 22 غ
- ✔️ الدهون : 18 غ
- ✔️ الكربوهيدرات : 12 غ
- ✔️ الألياف : 2 غ
❓ الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام لحم دجاج بدل الغنم؟
نعم، يمكن استخدام الدجاج لكن سيحتاج وقت طهي أقل.
نعم، يمكن استخدام الدجاج لكن سيحتاج وقت طهي أقل.
هل أستطيع تجميد التصابيع بعد الطهي؟
نعم، ضعها في حاويات محكمة في الفريزر واستخدمها خلال أسبوعين.
نعم، ضعها في حاويات محكمة في الفريزر واستخدمها خلال أسبوعين.
ما هي أفضل طريقة لتقديم التصابيع؟
مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج وسلطة جانبية.
مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج وسلطة جانبية.
هل يمكن زيادة كمية الصلصة؟
نعم، أضف قليل من الماء أو مرق الدجاج حسب الرغبة.
نعم، أضف قليل من الماء أو مرق الدجاج حسب الرغبة.
هل يمكن إضافة الخضار الأخرى؟
يمكن إضافة الجزر أو البازلاء لتحسين القيمة الغذائية.
يمكن إضافة الجزر أو البازلاء لتحسين القيمة الغذائية.
