طريقة تحضير بنيون سهل وسريع – وصفة مكتوبة
التحضير
25 دقيقة
25 دقيقة
التثبيت
30 دقيقة
30 دقيقة
التبريد
60 دقيقة
60 دقيقة
المجموع
1 ساعة و55 دقيقة
1 ساعة و55 دقيقة
الصعوبة
سهل
سهل
الكمية
6 أشخاص
6 أشخاص
البنيون من الحلويات الجزائرية اللذيذة، جربت هذه الوصفة مرات كثيرة، وكانت دائماً ناجحة، بقوام ناعم وطعم شوكولا رائع.
👥 عدد الأشخاص :
🧂 المكونات
بسكويت مطحون : 250 غ
جوز الهند : 100 غ
سكر ناعم : 100 غ
فانيليا : 1 كيس
زبدة مذابة : 100 غ
ملاعق كبيرة كاكاو مر : 4
ملاعق كبيرة حليب مركز محلى : 3
شوكولاتة للتغطية : 200 غ
📋 خطوات التحضير
1. نخلط المكونات الجافة :
نمزج البسكويت المطحون، جوز الهند، السكر، الكاكاو، والفانيليا.
2. نضيف الزبدة والحليب :
نضيف الزبدة المذابة والحليب المركز تدريجياً حتى نحصل على خليط متماسك.
3. نشكل البنيون :
نشكل كرات أو مستطيلات صغيرة ونضعها على صينية.
4. ندخلها للتجميد :
نضعها في الفريزر لمدة ساعة لتتماسك جيداً.
5. نغمس في الشوكولا :
نذيب الشوكولا ونغمس فيها قطع البنيون، ثم نضعها في صينية حتى تبرد.
💡 نصيحة
لضمان تماسك البنيون، لا تكثر من الحليب المركز. أضفه تدريجياً حسب الحاجة فقط.
📌 نصيحة غذائية
استخدم بسكويت كامل الحبة لزيادة نسبة الألياف وتحسين القيمة الغذائية.
🥗 القيمة الغذائية (لكل حصة)
- ✔️ السعرات الحرارية : 280 كالوري
- ✔️ البروتين : 4 غ
- ✔️ الدهون : 17 غ
- ✔️ الكربوهيدرات : 25 غ
- ✔️ الألياف : 2 غ
❓ الأسئلة الشائعة
هل يمكن تعويض الحليب المركز؟
نعم، يمكنك استخدام مربى أو كريمة الشوكولا كبديل.
نعم، يمكنك استخدام مربى أو كريمة الشوكولا كبديل.
هل يجب وضعه في الفريزر؟
نعم، لضمان تماسكه قبل تغليفه بالشوكولا.
نعم، لضمان تماسكه قبل تغليفه بالشوكولا.
هل يمكن تغليفه بجوز الهند بدل الشوكولا؟
نعم، بعد تشكيل الكرات، يمكن تغليفها بجوز الهند مباشرة.
نعم، بعد تشكيل الكرات، يمكن تغليفها بجوز الهند مباشرة.
كيف أخزنه؟
احتفظ به في الثلاجة في علبة مغلقة حتى 5 أيام.
احتفظ به في الثلاجة في علبة مغلقة حتى 5 أيام.
هل يمكن تقديمه في المناسبات؟
بالتأكيد، يعتبر من الحلويات السهلة والمحبوبة في الأعياد والأفراح.
بالتأكيد، يعتبر من الحلويات السهلة والمحبوبة في الأعياد والأفراح.
