طريقة تحضير كيكة سهلة وسريعة – وصفة مكتوبة
التحضير
10 دقائق
10 دقائق
الطهي
35 دقيقة
35 دقيقة
المجموع
45 دقيقة
45 دقيقة
الصعوبة
سهل
سهل
الكمية
6 أشخاص
6 أشخاص
أنا أحب تحضير الكيك في المنزل. جربت عدة وصفات، لكن هذه الكيكة تبقى الأفضل. بسيطة، ناجحة، وهشة من الداخل.
👥 عدد الأشخاص :
🧂 المكونات
بيض : 3 حبات
كأس سكر : 1
كأس زيت نباتي : 1
كأس حليب : 1
كؤوس طحين : 2
كيس خميرة كيميائية : 1
فانيليا : 1 كيس
📋 خطوات التحضير
1. خفق البيض والسكر :
أمزج البيض مع السكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمي.
2. إضافة الزيت والحليب :
أضف الزيت ثم الحليب بالتدريج واخلط جيداً.
3. ندمج الطحين والخميرة :
نخل الطحين مع الخميرة ثم نضيفهم على دفعات ونمزج حتى تتكون عجينة سائلة ومتجانسة.
4. نخبز الكيكة :
نسكب الخليط في قالب مدهون، ونضعه في فرن مسخن مسبقاً على 180° لمدة 35 دقيقة تقريباً.
💡 نصيحة مهمة
لا تفتحي الفرن خلال أول 25 دقيقة لتفادي سقوط الكيكة.
🥗 القيمة الغذائية (لكل قطعة)
- ✔️ السعرات الحرارية : 220 كالوري
- ✔️ الدهون : 10 غ
- ✔️ السكريات : 18 غ
- ✔️ البروتين : 4 غ
❓ الأسئلة الشائعة
كيف أجعل الكيكة أكثر طراوة؟
أضف ملعقة خل أو زبادي طبيعي للعجينة.
أضف ملعقة خل أو زبادي طبيعي للعجينة.
هل يمكن استبدال الحليب؟
نعم، يمكن استخدام ماء دافئ أو عصير برتقال.
نعم، يمكن استخدام ماء دافئ أو عصير برتقال.
هل تصلح الكيكة للتزيين؟
نعم، هذه الكيكة قاعدة ممتازة للتزيين بالكريمة أو الشوكولا.
نعم، هذه الكيكة قاعدة ممتازة للتزيين بالكريمة أو الشوكولا.
ماذا أفعل إذا لم ترتفع الكيكة؟
تأكد من صلاحية الخميرة وعدم فتح الفرن مبكراً.
تأكد من صلاحية الخميرة وعدم فتح الفرن مبكراً.
هل يمكن تجميد الكيكة؟
نعم، بعد أن تبرد تماماً، لفها جيداً وخزنها حتى أسبوعين.
نعم، بعد أن تبرد تماماً، لفها جيداً وخزنها حتى أسبوعين.
