طريقة تحضير السوبيا سهل وسريع – وصفة مكتوبة
التحضير
10 دقائق
10 دقائق
الطهي
بدون طهي
بدون طهي
التبريد
60 دقيقة
60 دقيقة
المجموع
70 دقيقة
70 دقيقة
الصعوبة
سهل
سهل
الكمية
6 أشخاص
6 أشخاص
السوبيا مشروب شعبي مصري رمضاني، منعش ومغذّي. أنا أحب تقديمه بارداً بعد الإفطار، وهذه وصفتي المضمونة!
👥 عدد الأشخاص :
🧂 المكونات
كوب شوفان ناعم : 1 كوب
ماء بارد : 4 أكواب
كوب حليب بودرة : 1 كوب
كوب سكر : 0.5 كوب
ملعقة صغيرة فانيليا : 1 م ص
رشة قرفة أو جوزة الطيب : 0.25 م ص
📋 خطوات التحضير
1. نخلط المكونات الجافة :
نمزج الشوفان مع الحليب البودرة والسكر والفانيليا والقرفة.
2. نضيف الماء :
نُضيف الماء البارد تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يمتزج الخليط.
3. نصفي المشروب :
نصفي الخليط باستخدام قطعة قماش أو مصفاة ناعمة.
4. نبرّد السوبيا :
نضع المشروب في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
💡 نصيحة
للحصول على نكهة أغنى، يمكن تحميص الشوفان قليلاً قبل الاستخدام.
📌 نصيحة غذائية
يمكنك استخدام محليات طبيعية كالعسل أو سكر جوز الهند لتقليل السعرات.
🥗 القيمة الغذائية (لكل حصة)
- ✔️ السعرات الحرارية : 150 كالوري
- ✔️ البروتين : 4 غ
- ✔️ الدهون : 2 غ
- ✔️ الكربوهيدرات : 28 غ
- ✔️ الألياف : 2 غ
❓ الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام الشوفان الكامل؟
نعم، ولكن يجب نقعه ثم تصفيته جيداً.
نعم، ولكن يجب نقعه ثم تصفيته جيداً.
ما مدة صلاحية السوبيا؟
يمكن حفظها في الثلاجة حتى 3 أيام.
يمكن حفظها في الثلاجة حتى 3 أيام.
هل يمكن تحضيرها بدون حليب بودرة؟
نعم، لكن الطعم سيكون أخف ويمكن تعويضه بالحليب السائل.
نعم، لكن الطعم سيكون أخف ويمكن تعويضه بالحليب السائل.
هل يمكن تقديمها ساخنة؟
السوبيا عادةً تُقدّم باردة، لكن يمكن تدفئتها قليلاً حسب الرغبة.
السوبيا عادةً تُقدّم باردة، لكن يمكن تدفئتها قليلاً حسب الرغبة.
هل تناسب الأطفال؟
نعم، فهي مغذية وخالية من الكافيين.
نعم، فهي مغذية وخالية من الكافيين.
