وصفة تحضير الشاي الأخضر المغربي الأصيل

التحضير
5 دقائق

الغلي
7 دقائق

التخمير
3 دقائق

المجموع
15 دقيقة

الصعوبة
سهل

الكمية
4 أشخاص

الشاي الأخضر المغربي ليس مجرد مشروب بل طقس يومي. هذه الطريقة التقليدية تعطيك نكهة متوازنة ورائحة منعشة.

👥 عدد الأشخاص :

🍃 المكونات

ملعقة كبيرة شاي أخضر صيني (لونغ جينغ أو صيني تقليدي): 1

حفنة نعناع طازج: 1

عود قرفة (اختياري): 1

ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الذوق): 2

ماء مغلي : 500 مل

📋 خطوات التحضير

1. نغسل أوراق الشاي:

ضع الشاي الأخضر في إبريق، أضف قليل من الماء الساخن، حرك بلطف واسكب الماء. هذه الخطوة لإزالة المرارة.

2. نغلي الماء:

اسكب الماء المغلي (500 مل) فوق الشاي في الإبريق.

3. نضيف النعناع والسكر:

أضف النعناع الطازج والسكر، وعود القرفة إذا رغبت.

4. نتركه يتخمر:

اترك الإبريق مغلقاً لمدة 3 إلى 5 دقائق.

5. نخلط الشاي:

اسكب كوباً من الشاي ثم أعده إلى الإبريق مرتين أو ثلاث لتجانس النكهة.

6. التقديم:

قدم الشاي ساخناً في كؤوس زجاجية، وزينه بورقة نعناع.

💡 نصيحة

للحصول على نكهة أقوى، استخدم النعناع البلدي الطازج وأضف السكر في النهاية.

📌 نصيحة غذائية

قلل من السكر أو استبدله بالعسل الطبيعي لنسخة صحية أكثر.

🥗 القيمة الغذائية (لكل حصة)

✔️ السعرات الحرارية : 40 كالوري
✔️ البروتين : 0.2 غ
✔️ الدهون : 0 غ
✔️ الكربوهيدرات : 10 غ
✔️ مضادات الأكسدة : عالية

❓ الأسئلة الشائعة

هل يمكن استخدام الشاي الأخضر في أكياس؟
نعم، لكن يفضل النوع السائب لنكهة أقوى.

هل يمكن حفظ الشاي المتبقي؟
نعم، في الثلاجة حتى 24 ساعة، ويقدم بارداً أيضاً.

هل يمكن تحضير الشاي بدون سكر؟
بالتأكيد، حسب رغبتك.

4.8 / 5

★★★★☆

مبني على 1520 تقييم

Post Views: 297

شارك الوصفة

وصفة مكتوبة لتحضير الشاي الأخضر المغربي الأصيل