وصفة مكتوبة لتحضير بسطرمة بالبيض لذيذة وسهلة

التحضير
5 دقائق

الطهي
7 دقائق

المجموع
12 دقيقة

الصعوبة
سهل

الكمية
2 شخص

بسطرمة بالبيض من الوصفات السريعة والشهية التي تناسب وجبة الإفطار أو العشاء. تجمع بين نكهة البسطرمة الغنية وقوام البيض الطري.

👥 عدد الأشخاص :

🧂 المكونات

بيض : 4 حبات

بسطرمة مقطعة : 100 غ

زبدة : 20 غ

فلفل أسود : 1 رشة

ملح : 1 رشة

1. تجهيز المكونات :

أقطع البسطرمة إلى شرائح صغيرة، وأكسر البيض في وعاء مع الملح والفلفل.

2. إذابة الزبدة :

ضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب.

3. تشويح البسطرمة :

أضف البسطرمة وقلّبها لمدة دقيقة حتى تخرج رائحتها الشهية.

4. إضافة البيض :

اسكب خليط البيض فوق البسطرمة، وقلّب بلطف حتى ينضج البيض حسب الرغبة.

لتجنب جفاف البيض، لا تتركه على النار أكثر من اللازم.

يمكنك تقليل كمية الزبدة أو استبدالها بزيت الزيتون لوجبة أخف.

هل يمكن استبدال البسطرمة؟
نعم، يمكن استخدام اللحم المقدد أو المرتديلا.

هل يمكن إضافة الخضار؟
يمكن إضافة الفلفل أو الطماطم المقطعة لزيادة النكهة.

ما أفضل وقت لتقديم الوصفة؟
تناسب الإفطار أو العشاء مع خبز طازج.

كيف أحصل على بيض كريمي؟
اطبخه على نار هادئة وحركه باستمرار.

هل يمكن تحضيرها مسبقاً؟
يفضل تحضيرها طازجة، لكن يمكن تسخينها برفق قبل التقديم.

4.8 / 5

★★★★☆

مبني على 1520 تقييم

Post Views: 125

شارك الوصفة