وصفة مكتوبة لتحضير شعرية باللبن لذيذة وسهلة

التحضير
5 دقائق

الطهي
15 دقيقة

الراحة
0 دقيقة

المجموع
20 دقيقة

الصعوبة
سهل

الكمية
4 أشخاص

الشعرية باللبن من الأطباق التقليدية الخفيفة والمغذية. أحب تحضيرها خاصة في وجبة الفطور أو كسناك دافئ في المساء.

👥 عدد الأشخاص :

🧂 المكونات

شعرية رفيعة : 150 غ

حليب طازج : 500 مل

سكر : 50 غ

زبدة : 20 غ

قرفة مطحونة : 1 م ص

ماء زهر (اختياري) : 1 م ص

📋 خطوات التحضير

1. تحميص الشعرية :

في قدر على نار متوسطة، ضع الزبدة وأضف الشعرية. قلب حتى تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.

2. إضافة الحليب :

اسكب الحليب الساخن تدريجياً فوق الشعرية مع التحريك المستمر.

3. التحلية :

أضف السكر وحرك حتى يذوب تماماً.

4. النكهة :

رش القرفة وأضف ماء الزهر إذا رغبت، وواصل الطهي حتى تنضج الشعرية وتمتص النكهات.

5. التقديم :

قدمها ساخنة في أطباق فردية وزينها برشة قرفة إضافية.

💡 نصيحة

لتحصل على قوام كريمي أكثر، استخدم نصف حليب ونصف كريمة سائلة.

📌 نصيحة غذائية

يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم وتقليل كمية السكر لجعلها أخف وأكثر صحية.

🥗 القيمة الغذائية (لكل حصة)

✔️ السعرات الحرارية : 220 كالوري
✔️ البروتين : 7 غ
✔️ الدهون : 8 غ
✔️ الكربوهيدرات : 32 غ
✔️ الألياف : 1 غ

❓ الأسئلة الشائعة

هل يمكن استخدام الحليب البودرة؟
نعم، يمكن إذابة الحليب البودرة في ماء ساخن واستخدامه بدلاً من الحليب الطازج.

كيف أجعلها أكثر غنى؟
أضف القليل من الكريمة السائلة أو المكسرات المطحونة عند التقديم.

هل يمكن تناولها باردة؟
نعم، لكن المذاق يكون أفضل وهي دافئة.

هل يمكن حفظها في الثلاجة؟
يمكن حفظها حتى يومين في وعاء محكم، مع تسخينها قبل التقديم.

ما هو أفضل نوع شعرية؟
الشعرية الرفيعة السريعة الطهي تعطي أفضل نتيجة لهذه الوصفة.

4.8 / 5

★★★★☆

مبني على 1520 تقييم

Post Views: 78

شارك الوصفة