وصفة الفتوش الأصلي بحجم ونكهة مثالية لكل مرة
التحضير
20 دقيقة
20 دقيقة
التقديم
◉
◉
الراحة
10 دقائق
10 دقائق
المجموع
30 دقيقة
30 دقيقة
الصعوبة
سهل
سهل
الكمية
4 أشخاص
4 أشخاص
الفتوش من السلطات اللبنانية الشهيرة، منعشة ومليئة بالنكهات. هذه الوصفة متوازنة ونكهتها متفجّرة! جربتها مرات عديدة، والنتائج دائماً ممتازة.
👥 عدد الأشخاص :
🧂 المكونات
خس مقطّع : 200 غ
خيار مقطّع : 100 غ
طماطم مقطّعة : 100 غ
فجل مقطّع : 50 غ
بصل أخضر مفروم : 50 غ
نعنع طازج : 30 غ
بقدونس طازج : 30 غ
خبز محمّص مقطع : 100 غ
زيت زيتون : 30 مل
صِلصة الرمان (دبس رمان) : 15 مل
عصير ليمون : 15 مل
ملعقة صغيرة ملح : 1
ملعقة صغيرة فلفل أسود : 0.5
فص ثوم مهروس اختياري : 1
📋 خطوات التحضير
1. تحضير الخضار :
– اغسل وقطّع الخس، الخيار، الطماطم، الفجل، والبصل الأخضر.
2. أضف الأعشاب :
– أضف النعنع والبقدونس المفروم وقلّب برفق.
3. حضّر التتبيلة :
– في وعاء صغير، امزج زيت الزيتون، دبس الرمان، عصير الليمون، الملح، الفلفل، والثوم (إن رغبت).
4. أضف التتبيلة :
– اسكب التتبيلة فوق الخضار وقلّب جيداً لتتوزع النكهات.
5. أضف الخبز :
– قبل التقديم مباشرة، أضف الخبز المحمّص المقطّع وقلّب بلطف حتى يظل هشاً.
💡 نصيحة
للحصول على فتوش هش وخبز مقرمش، لا تضيف الخبز مبكرًا — قم بإضافته قبل التقديم مباشرة.
📌 تذكير غذائي
يمكنك استخدام خبز القمح الكامل لتحسين قيمة الألياف، أو زيت زيتون بكر ممتاز لتعزيز الدهون الصحية.
🥗 القيمة الغذائية (لكل حصة)
- ✔️ السعرات الحرارية : حوالي 180 كالوري
- ✔️ البروتين : 4 غ
- ✔️ الدهون : 10 غ
- ✔️ الكربوهيدرات : 20 غ
- ✔️ الألياف : 3 غ
❓ الأسئلة الشائعة
هل يمكن إعداد الفتوش مسبقاً؟
نعم، يمكنك تحضير الخضار مسبقًا، لكن أضف الخبز والتتبيلة قبل التقديم.
نعم، يمكنك تحضير الخضار مسبقًا، لكن أضف الخبز والتتبيلة قبل التقديم.
هل يمكن تغيير دبس الرمان؟
يمكنك استخدام خل الرمان أو خل التفاح كبديل لذيذ.
يمكنك استخدام خل الرمان أو خل التفاح كبديل لذيذ.
ماذا إذا لم يتوفر النعنع؟
يمكن استبداله بالريحان أو بقلة النعناع، حسب المتوفر.
يمكن استبداله بالريحان أو بقلة النعناع، حسب المتوفر.
